Dulcioliva è un’azienda storica fondata in Piemonte nel 1924 dai Fratelli Luigi e Cesare Oliva. Grazie ad una interessante collaborazione ed esperienza maturata con Angelino Motta a Milano, misero a punto nel loro primo laboratorio situato a Borgo S. Dalmazzo, squisite ricette dolciarie per panettoni, torte di Nocciole, biscotti, praline di cioccolato e gianduiotti. In breve tempo i Fratelli Oliva intuirono che tra i tanti dolci in produzione, il ‘Borghigiano’ – delicata pralina composta da un guscio di cioccolato fondente con un morbido ripieno di crema pasticcera e Rhum – meritava un’attenzione particolare e si concentrarono su questo prodotto: nacque così il ‘Cuneese al Rhum’. Intanto, al prodotto capostipite, si aggiunse il Tartufo dolce, ricavato dall’impasto del cacao e delle nocciole piemontesi finemente macinate. Questi tartufi vengono realizzati in due gusti: bianchi e neri, e offrono una raffinata specialità che nella forma e nel nome ricordano il tradizionale e prestigioso prodotto delle Langhe. Da allora ad oggi la storia aziendale è stata strettamente legata a quella della famiglia: ormai arrivata alla terza generazione, rappresentata da Giuseppe Oliva, nipote del fondatore, l’azienda non vede cambiato il suo obiettivo: continuare l’attività portando il marchio di famiglia “Oliva” non solo in Italia ma in tutto il mondo ed offrire alla sua clientela un assortimento di prodotti a base di cioccolato sempre più completo e goloso, nel rispetto assoluto della qualità, costanza e tradizione.

 

  Contatti:

Via F.lli Rosselli, 63
12011 Borgo san Dalmazzo
Tel. 0171.269764

www.dulcioliva.it

 
sotto il segno della lumaca

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