Torna anche quest'anno “Sotto il segno della lumaca”, in collaborazione con l'Associazione Albergatori Esercenti Operatori Turistici della provincia di Cuneo, aderente a Confcommercio-Imprese per l'Italia della provincia di Cuneo, l’iniziativa che, coinvolgendo i ristoranti del territorio di Borgo San Dalmazzo e del suo circondario, ha riscosso grande successo nelle precedenti edizioni.

Dal 17 novembre al 16 dicembre 2018 nei ristoranti segnalati si potranno infatti degustare menu a base di lumache e, in alternativa, i menu con i prodotti tipici del territorio.

I ristoranti aderenti sono: “Ristorante Amunse” di Borgo San Dalmazzo, Hotel Ristorante Pizzeria Le Lanterne di Borgo San Dalmazzo - Frazione Beguda, “Ristorante Quel Pizzico di Sale” di Cervasca, “Osteria Santino” di San Defendente di Cervasca, “Albergo Ristorante Fungo Reale” di Valloriate, “Albergo Ristorante Tre Colombe” di Valloriate

A loro va il ringraziamento dell’Associazione Ente Fiera Fredda della Lumaca di Borgo San Dalmazzo, dell’Associazione Albergatori Esercenti Operatori Turistici della provincia di Cuneo e di Confcommercio-Imprese per l’Italia-della provincia di Cuneo per la fattiva e concreta collaborazione.

 

"Sotto il segno della lumaca": il menù della lumaca dei ristoranti aderenti


Menu lumache Ristorante Amunse

Ristorante Amunse

Reg. Monserrato, 26 
Borgo San Dalmazzo (CN)   

Menù Lumache
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Menu lumache Ristorante Le Lanterne

Ristorante Le Lanterne

Frazione Beguda, 127 
Borgo San Dalmazzo (CN)   

Menù Lumache
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Menu lumache Quel Pizzico di Sale

Ristorante Quel Pizzico di Sale

Via Vignolo, 110 
Santa Croce (CN)   

Menù Lumache
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Menu lumache Ristorante Osteria Santino

Osteria Santino

Via Nazionale, 34 
Cervasca (CN)   

Menù Lumache
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Menu lumache Fungo Reale 2018

Ristorante Fungo Reale

Frz. Airale 7/B 
Valloriate (CN)   

Menù Lumache
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Menu lumache Ristorante Tre Colombe

Ristorante Tre Colombe

Frazione Airale, 17 
Valloriate (CN)   

Menù Lumache
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Associazione albergatori Provincia di Cuneo Confcommercio Provincia di Cuneo

Piatti in fiera

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sotto il segno della lumaca

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