Torna anche quest'anno “Sotto il segno della lumaca”, in collaborazione con l'Associazione Albergatori Esercenti ed Operatori Turistici della provincia di Cuneo, aderente a Confcommercio-Imprese per l'Italia della provincia di Cuneo, l’iniziativa che, coinvolgendo numerosi ristoranti del territorio di Borgo San Dalmazzo e del suo circondario, ha riscosso grande successo nelle precedenti edizioni.
Dal 2 dicembre al 17 dicembre 2017 nei ristoranti convenzionati si potranno infatti degustare menu a base di lumache e, in alternativa, i menu con i prodotti tipici del territorio.
I ristoranti aderenti sono: "Ristorante Pizzeria Drago 3", "Albergo Ristorante Le Lanterne", "Ristorante Real Park", "Ristorante Ruota Due", "Ristorante Tre Colombe", "Osteria Santino", "Ristorante Quel Pizzico di Sale", "Ristorante Fungo Reale".
"Sotto il segno della lumaca": il menù della lumaca dei ristoranti aderenti