Entracque, è un piccolo comune di circa 800 abitanti ma la popolazione cresce fino a 5.000 - 6.000 presenze turistiche grazie a diversi spettacoli naturali. Entràive, in piemontese, si affianca ad una parte del Parco delle Alpi Marittime comprendendo nei suoi territori il Clapier, il Gelas e l’Argentera che con i suoi 3.297 metri domina la piana piemontese e dalla quale si possono ammirare la catena alpina fino al Monte Rosa, le Alpi del Delfinato e della Savoia oltre alla costa azzurra e la riviera dei Fiori. Gli amanti della caccia possono ritrovarsi nella Riserva Reale di Caccia mentre gli sciatori hanno a loro disposizione tre impianti di risalita per un totale di quasi 2 km per lo sci da discesa e circa 40 km di piste di fondo. Queste stesse piste hanno ospitato gare di rilevanza nazionale e internazionale. Nel territorio del comune sono presenti due importanti dighe artificiali gestite dall'Enel che vengono sfruttate per la produzione di energia idroelettrica. Da tener conto è anche la tradizione culinaria basata su prodotti genuini: dall’origine antica e povera dei pascoli nasce il Brus, una cremosa ricotta da gustare sul pane rustico entraquese ottenuto dalla farina di malto. Mentre per addolcire un pomeriggio si può gustare in compagnia il Castel Ariund accostato al miele di rododendro o di millefiori. Per una cucina ricca di carboidrati non si possono non citare le “cuitte”, tradizionali gnocchi confezionati con i “body”, le rinomate patate di Enracque.

Informazioni utili:

Comune di Entracque

Piazza Giustizia e Libertà n.2 - 12010 Entracque (CN)
Tel. 0171 978108
Fax 0171 978637
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Sito istituzionale: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

Ufficio Turistico di Entracque

Piazza Giustizia e Libertà n.2 - 12010 Entracque
Tel. 0171 978616
Fax 0171 978977
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