Era il dicembre 1569, quando venne inaugurata la prima fiera in onore del Santo Patrono di Borgo San Dalmazzo. Da allora, ogni 5 dicembre, si festeggia la Fiera Fredda, giunta quest’anno alla 456ª edizione!
Protagonista assoluta è la lumaca Helix Pomatia Alpina, eccellenza unica delle nostre valli. 🐌 E quest’anno torna la denominazione di Fiera Nazionale della Lumaca!
Un evento ricco di spettacoli, mercatini, area food, mostre e intrattenimento che coinvolge tutto il paese e richiama migliaia di visitatori.
Vi aspettiamo dal 4 all’8 dicembre a Palazzo Bertello, Borgo San Dalmazzo!
Palazzo Bertello - Auditorium
17.00
con lo spettacolo DOLCEMIELE della Compagnia Il Melarancio
Palazzo Bertello
L'Inverno… Una stagione magica.
Le temperature vanno sotto zero ed il cielo diventa drammaticamente plumbeo. È la stagione delle giornate brevi, per alcuni troppo brevi. Gli alberi sono completamente spogli e viene voglia di rimanere nel caldo di casa propria... A meno che fuori non inizi a nevicare!!! In questo caso cambia tutto, il paesaggio diventa fiabesco, tutto è ovattato e rallentato.
La NEVE mette subito di buon umore, porta con sé gioia e felicità e ci invoglia ad uscire. Lei, la NEVE, ha il potere di rallentare la nostra routine, di portarci a guardare tutto con occhi diversi e a soffermarci maggiormente su quello che ci circonda. Osserviamo le nostre impronte e ascoltiamo il rumore dei nostri passi.
La NEVE ci permette di concentrarci sul momento presente, come diversamente non faremo. Ma abbiamo un tempo limitato per ammirare questa bellezza, ed è lì che ci fermiamo ad ammirare questo evento straordinario ed è lì che sentiamo quell' ARIA SOTTILE!
Questo non può che farci apprezzare una stagione come l'Inverno.
Veruschka Verista
Palazzo Bertello
17.00
MOSTRA DI PITTURA "LE IMMAGINI DEI RICORDI"
In occasione della fiera fredda i pittori locali vi presentano le loro opere.
Le immagini dei ricordi uniscono le emozioni e mostrano il passato .
Passato, che continua a modellare il nostro presente.
L'arte ,con la sensibilità individuale, aiuta a cogliere l'essenza sfuggente del ricordo (a.g.).
Saranno presenti:
Dal 4 dicembre all' 8 dicembre presso i locali del palazzo Bertello
Il 4 dicembre alle 17,00
Dal 5 dicembre all' 8 dicembre dalle 10,00 alle 12,00 e dalle 15,00 alle 19,00
Palazzo Bertello - Area Cooking show
17.30
insieme a Chef Fulvio Marengo e l’animazione di PRISMABANDA!
Palazzo Bertello
17.30
I cooking show con Chef Fulvio Marengo, docente Electrolux Chef Academy e Astec Cucine Professionali.
Palazzo Bertello
17.30 - 20.00
I padiglioni della fiera saranno animati dalla musica di PRISMABANDA
Palazzo Bertello
CONCORSO FOTOGRAFICO, giunto alla decima edizione, riservato ai Fotografi non professionisti, anche quest’anno sarà dedicato alla Fotografa di Borgo Teresa Orizio e comprenderà 3 sezioni, per ognuna saranno previsti tre premi in denaro (150 – 100 – 50€) oltre all’attestato di partecipazione per tutti i concorrenti.
La premiazione del Concorso Fotografico si svolgerà domenica 7 alle 17 presso lo stand del Consorzio, seguirà rinfresco per i partecipanti. (Palazzo Bertello)
Chiesa di San Dalmazzo
20.30
Bocciofila - Borgo S.D.
21.00
Palazzo Bertello
23.00
Palazzo Bertello - Piazzale esterno
8.00
🐌 Mercato della Chiocciola: Tradizione e Sapore
In occasione della 456ª Fiera Fredda di Borgo San Dalmazzo (CN), il giorno 5 dicembre a partire dalle ore 8:00, si rinnova l'appuntamento con il tradizionale Mercato della Chiocciola.
Questo evento rappresenta un'opportunità unica per gli appassionati e i curiosi di scoprire e acquistare direttamente dai produttori la rinomata chiocciola Helix Pomatia Alpina, allevata con cura dagli elicicoltori del territorio.
Palazzo Bertello
9.00
Chiesa di San Dalmazzo
9.00
Palazzo Bertello
L'Inverno… Una stagione magica.
Le temperature vanno sotto zero ed il cielo diventa drammaticamente plumbeo. È la stagione delle giornate brevi, per alcuni troppo brevi. Gli alberi sono completamente spogli e viene voglia di rimanere nel caldo di casa propria... A meno che fuori non inizi a nevicare!!! In questo caso cambia tutto, il paesaggio diventa fiabesco, tutto è ovattato e rallentato.
La NEVE mette subito di buon umore, porta con sé gioia e felicità e ci invoglia ad uscire. Lei, la NEVE, ha il potere di rallentare la nostra routine, di portarci a guardare tutto con occhi diversi e a soffermarci maggiormente su quello che ci circonda. Osserviamo le nostre impronte e ascoltiamo il rumore dei nostri passi.
La NEVE ci permette di concentrarci sul momento presente, come diversamente non faremo. Ma abbiamo un tempo limitato per ammirare questa bellezza, ed è lì che ci fermiamo ad ammirare questo evento straordinario ed è lì che sentiamo quell' ARIA SOTTILE!
Questo non può che farci apprezzare una stagione come l'Inverno.
Veruschka Verista
Il Muino - Borgo S.D.
9.30 - 12.30 | 14.30 - 17.30
CUNIFER & GRANDA SLOT CAR - LA FIERA FREDDA AL MULINO
CUNIFER propone una nuova esposizione di oggetti, modelli e fotografie a tema ferroviario.
Palazzo Bertello
10.00
MOSTRA DI PITTURA "LE IMMAGINI DEI RICORDI"
In occasione della fiera fredda i pittori locali vi presentano le loro opere.
Le immagini dei ricordi uniscono le emozioni e mostrano il passato .
Passato, che continua a modellare il nostro presente.
L'arte ,con la sensibilità individuale, aiuta a cogliere l'essenza sfuggente del ricordo (a.g.).
Saranno presenti:
Dal 4 dicembre all' 8 dicembre presso i locali del palazzo Bertello
Il 4 dicembre alle 17,00
Dal 5 dicembre all' 8 dicembre dalle 10,00 alle 12,00 e dalle 15,00 alle 19,00
Via Vittorio Veneto 72
10.30
MEMO4345
Visita guidata con partenza alle ore 10.30, alle ore 14.30 e alle ore 16.30.
Consigliata la prenotazione.
Palazzo Bertello
CONCORSO FOTOGRAFICO, giunto alla decima edizione, riservato ai Fotografi non professionisti, anche quest’anno sarà dedicato alla Fotografa di Borgo Teresa Orizio e comprenderà 3 sezioni, per ognuna saranno previsti tre premi in denaro (150 – 100 – 50€) oltre all’attestato di partecipazione per tutti i concorrenti.
La premiazione del Concorso Fotografico si svolgerà domenica 7 alle 17 presso lo stand del Consorzio, seguirà rinfresco per i partecipanti. (Palazzo Bertello)
Palazzo Bertello
11.00
I cooking show con Chef Fulvio Marengo, docente Electrolux Chef Academy e Astec Cucine Professionali.
Palazzo Bertello
18.00
I cooking show con Chef Fulvio Marengo, docente Electrolux Chef Academy e Astec Cucine Professionali.
Auditorium Bertello
18.00
Lo spettacolo, prodotto da Teatro al Femminile, è scritto e diretto dalla pluripremiata Virginia Risso, artista poliedrica nel panorama teatrale italiano. In scena, insieme all'autrice, c'è Matteo Bianco, anche lui collaboratore storico di Teatro al Femminile.
Seniloquio è un testo dissacrante ed esilarante, che gioca sulla comicità dell'assurdo pur basandosi su fatti reali.
Nel 2011, un team di ricercatori della Victoria University di Wellington, Nuova Zelanda, ha iniziato a condurre uno studio sul seno. Dopo anni di indagini ed esperimenti, gli scienziati hanno riassunto la loro ricerca in otto conclusioni, dalle quali prende vita lo spettacolo.
Un excursus "socio-scientifico" per portare al giusto e reale valore una delle parti del corpo femminile più idealizzata.
Chiesa di San Dalmazzo
18.00
Auditorium Bertello
21.00
Lo spettacolo, prodotto da Teatro al Femminile, è scritto e diretto dalla pluripremiata Virginia Risso, artista poliedrica nel panorama teatrale italiano. In scena, insieme all'autrice, c'è Matteo Bianco, anche lui collaboratore storico di Teatro al Femminile.
Seniloquio è un testo dissacrante ed esilarante, che gioca sulla comicità dell'assurdo pur basandosi su fatti reali.
Nel 2011, un team di ricercatori della Victoria University di Wellington, Nuova Zelanda, ha iniziato a condurre uno studio sul seno. Dopo anni di indagini ed esperimenti, gli scienziati hanno riassunto la loro ricerca in otto conclusioni, dalle quali prende vita lo spettacolo.
Un excursus "socio-scientifico" per portare al giusto e reale valore una delle parti del corpo femminile più idealizzata.
Palazzo Bertello
23.00
Palazzo Bertello
10.00
Palazzo Bertello
L'Inverno… Una stagione magica.
Le temperature vanno sotto zero ed il cielo diventa drammaticamente plumbeo. È la stagione delle giornate brevi, per alcuni troppo brevi. Gli alberi sono completamente spogli e viene voglia di rimanere nel caldo di casa propria... A meno che fuori non inizi a nevicare!!! In questo caso cambia tutto, il paesaggio diventa fiabesco, tutto è ovattato e rallentato.
La NEVE mette subito di buon umore, porta con sé gioia e felicità e ci invoglia ad uscire. Lei, la NEVE, ha il potere di rallentare la nostra routine, di portarci a guardare tutto con occhi diversi e a soffermarci maggiormente su quello che ci circonda. Osserviamo le nostre impronte e ascoltiamo il rumore dei nostri passi.
La NEVE ci permette di concentrarci sul momento presente, come diversamente non faremo. Ma abbiamo un tempo limitato per ammirare questa bellezza, ed è lì che ci fermiamo ad ammirare questo evento straordinario ed è lì che sentiamo quell' ARIA SOTTILE!
Questo non può che farci apprezzare una stagione come l'Inverno.
Veruschka Verista
Palazzo Bertello
10.00
MOSTRA DI PITTURA "LE IMMAGINI DEI RICORDI"
In occasione della fiera fredda i pittori locali vi presentano le loro opere.
Le immagini dei ricordi uniscono le emozioni e mostrano il passato .
Passato, che continua a modellare il nostro presente.
L'arte ,con la sensibilità individuale, aiuta a cogliere l'essenza sfuggente del ricordo (a.g.).
Saranno presenti:
Dal 4 dicembre all' 8 dicembre presso i locali del palazzo Bertello
Il 4 dicembre alle 17,00
Dal 5 dicembre all' 8 dicembre dalle 10,00 alle 12,00 e dalle 15,00 alle 19,00
Palazzo Bertello
CONCORSO FOTOGRAFICO, giunto alla decima edizione, riservato ai Fotografi non professionisti, anche quest’anno sarà dedicato alla Fotografa di Borgo Teresa Orizio e comprenderà 3 sezioni, per ognuna saranno previsti tre premi in denaro (150 – 100 – 50€) oltre all’attestato di partecipazione per tutti i concorrenti.
La premiazione del Concorso Fotografico si svolgerà domenica 7 alle 17 presso lo stand del Consorzio, seguirà rinfresco per i partecipanti. (Palazzo Bertello)
Via Vittorio Veneto 72
10.30
MEMO4345
Visita guidata con partenza alle ore 10.30, alle ore 14.30 e alle ore 16.30.
Consigliata la prenotazione.
Palazzetto dello Sport - Borgo S,D.,
22° TORNEO CALCISTICO FIERA FREDDA
Quando: dal 29/11 > FInale il 22 dicembre.
Con 54 squadre, tutti i sabati e le domeniche, Palazzetto dello sport, Borgo San Dalmazzo.
Palazzo Bertello
11.00
I cooking show con Chef Fulvio Marengo, docente Electrolux Chef Academy e Astec Cucine Professionali.
Ristobra 40
12.00
Aperitivo con degustazioe di lumache a partire dalle ore 12.00, con la possibilità di effettuare degustazione anche nel pomeriggio
Costo complessivo degustazione € 12
Soci Slow Food e Consorzio € 10
Palazzo Bertello
14.30
Esibizione dei rapaci
Il Mulino Borgo S.D.
14.30 - 17.30
CUNIFER & GRANDA SLOT CAR - LA FIERA FREDDA AL MULINO
CUNIFER propone una nuova esposizione di oggetti, modelli e fotografie a tema ferroviario.
GRANDA SLOT CAR: vieni a provare la pista e i modelli di auto da corsa - a disposizione del pubblico per prove cronometrate
Palazzo Bertello
16.00
I cooking show con Chef Fulvio Marengo, docente Electrolux Chef Academy e Astec Cucine Professionali.
Bocciofila - Borgo S.D.
21.00
Palazzo Bertello
23.00
La Città di Borgo San Dalmazzo ed i Borgarini celebreranno la 456ma Fiera Fredda dal 4 all’8 dicembre 2025.
Il giorno precedente l’Immacolata, domenica 7 dicembre 2025 la Consociazione Enogastronomica “Helicensis Fabula”, associata FICE, celebrerà il proprio XLV Convivium Magnum.
L’incontro inizierà alle ore 9,30 in Borgo San Dalmazzo nell’Oratorio della Parrocchia di San Dalmazzo, antica Abbazia di San Dalmazzo di Pedona, in Piazza XI Febbraio, con la tradizionale colazione borgarina.
La mattinata si aprirà con i saluti del Gran Siniscalcato (Sergio Cavallo, Enrico Cavallera, Ivano Musso) alle gradite confraternite intervenute ed alle autorità presenti; è prevista la partecipazione anche dei Sodalizi fraternamente condivisi provenienti da Francia e Belgio.
Momento importante sarà la celebrazione “di ritorno” in Pedona dei gemellaggi con le confraternite fraterne de l’Escagot du Roussillon di Perpignan e il Consiglio Grande della Credenza Vinicola di Caluso e del Canavese; non mancherà il momento gioioso dell’intronizzazione di un nuovo confratello.
Successivamente gli ospiti saranno invitati a Palazzo Bertello per una visita agli stands della Fiera Fredda, dove gli espositori saranno lieti di accogliere in maniera cordiale i confratelli paludati.
A conclusione, vi sarà il trasferimento in Frazione Andonno del Comune di Valdieri al Ristorante Ruota Due, entro le ore 13,00, per i lavori conviviali rigorosamente a base di prodotti tipici della zona.
APPREHENDE, COMEDE ET ESTO VIR!
Palazzo Bertello
10.00
Palazzo Bertello
L'Inverno… Una stagione magica.
Le temperature vanno sotto zero ed il cielo diventa drammaticamente plumbeo. È la stagione delle giornate brevi, per alcuni troppo brevi. Gli alberi sono completamente spogli e viene voglia di rimanere nel caldo di casa propria... A meno che fuori non inizi a nevicare!!! In questo caso cambia tutto, il paesaggio diventa fiabesco, tutto è ovattato e rallentato.
La NEVE mette subito di buon umore, porta con sé gioia e felicità e ci invoglia ad uscire. Lei, la NEVE, ha il potere di rallentare la nostra routine, di portarci a guardare tutto con occhi diversi e a soffermarci maggiormente su quello che ci circonda. Osserviamo le nostre impronte e ascoltiamo il rumore dei nostri passi.
La NEVE ci permette di concentrarci sul momento presente, come diversamente non faremo. Ma abbiamo un tempo limitato per ammirare questa bellezza, ed è lì che ci fermiamo ad ammirare questo evento straordinario ed è lì che sentiamo quell' ARIA SOTTILE!
Questo non può che farci apprezzare una stagione come l'Inverno.
Veruschka Verista
Palazzo Bertello
10.00
MOSTRA DI PITTURA "LE IMMAGINI DEI RICORDI"
In occasione della fiera fredda i pittori locali vi presentano le loro opere.
Le immagini dei ricordi uniscono le emozioni e mostrano il passato .
Passato, che continua a modellare il nostro presente.
L'arte ,con la sensibilità individuale, aiuta a cogliere l'essenza sfuggente del ricordo (a.g.).
Saranno presenti:
Dal 4 dicembre all' 8 dicembre presso i locali del palazzo Bertello
Il 4 dicembre alle 17,00
Dal 5 dicembre all' 8 dicembre dalle 10,00 alle 12,00 e dalle 15,00 alle 19,00
Palazzo Bertello
CONCORSO FOTOGRAFICO, giunto alla decima edizione, riservato ai Fotografi non professionisti, anche quest’anno sarà dedicato alla Fotografa di Borgo Teresa Orizio e comprenderà 3 sezioni, per ognuna saranno previsti tre premi in denaro (150 – 100 – 50€) oltre all’attestato di partecipazione per tutti i concorrenti.
La premiazione del Concorso Fotografico si svolgerà domenica 7 alle 17 presso lo stand del Consorzio, seguirà rinfresco per i partecipanti. (Palazzo Bertello)
Via Vittorio Veneto 72
10.30
MEMO4345
Visita guidata con partenza alle ore 10.30, alle ore 14.30 e alle ore 16.30.
Consigliata la prenotazione.
Palazzetto dello sporto di Borgo S.D.
22° TORNEO CALCISTICO FIERA FREDDA
Quando: dal 29/11 > FInale il 22 dicembre.
Con 54 squadre, tutti i sabati e le domeniche, Palazzetto dello sport, Borgo San Dalmazzo.
Palazzo Bertello
11.00
I cooking show con Chef Fulvio Marengo, docente Electrolux Chef Academy e Astec Cucine Professionali.
Partenza da Piazza IV Novembre
14.30
Il Mulino Borgo S.D.
14.30 - 17.30
CUNIFER & GRANDA SLOT CAR - LA FIERA FREDDA AL MULINO
CUNIFER propone una nuova esposizione di oggetti, modelli e fotografie a tema ferroviario.
GRANDA SLOT CAR: vieni a provare la pista e i modelli di auto da corsa - a disposizione del pubblico per prove cronometrate
Via dell'Ospedale 2
15.15
MUSEO DELL’ABBAZIA DI PEDONA
visite guidate con partenza alle ore 15.15 e alle ore 16.30
Palazzo Bertello
17.00
CONCORSO FOTOGRAFICO, giunto alla decima edizione, riservato ai Fotografi non professionisti, anche quest’anno sarà dedicato alla Fotografa di Borgo Teresa Orizio e comprenderà 3 sezioni, per ognuna saranno previsti tre premi in denaro (150 – 100 – 50€) oltre all’attestato di partecipazione per tutti i concorrenti.
La premiazione del Concorso Fotografico si svolgerà domenica 7 alle 17 presso lo stand del Consorzio, seguirà rinfresco per i partecipanti. (Palazzo Bertello)
Palazzo Bertello
18.00
I cooking show con Chef Fulvio Marengo, docente Electrolux Chef Academy e Astec Cucine Professionali.
Bocciofila - Borgo S.D.
21.00
Palazzo Bertello
23.00
Palazzo Bertello
10.00
Palazzo Bertello
L'Inverno… Una stagione magica.
Le temperature vanno sotto zero ed il cielo diventa drammaticamente plumbeo. È la stagione delle giornate brevi, per alcuni troppo brevi. Gli alberi sono completamente spogli e viene voglia di rimanere nel caldo di casa propria... A meno che fuori non inizi a nevicare!!! In questo caso cambia tutto, il paesaggio diventa fiabesco, tutto è ovattato e rallentato.
La NEVE mette subito di buon umore, porta con sé gioia e felicità e ci invoglia ad uscire. Lei, la NEVE, ha il potere di rallentare la nostra routine, di portarci a guardare tutto con occhi diversi e a soffermarci maggiormente su quello che ci circonda. Osserviamo le nostre impronte e ascoltiamo il rumore dei nostri passi.
La NEVE ci permette di concentrarci sul momento presente, come diversamente non faremo. Ma abbiamo un tempo limitato per ammirare questa bellezza, ed è lì che ci fermiamo ad ammirare questo evento straordinario ed è lì che sentiamo quell' ARIA SOTTILE!
Questo non può che farci apprezzare una stagione come l'Inverno.
Veruschka Verista
Palazzo Bertello
10.00
MOSTRA DI PITTURA "LE IMMAGINI DEI RICORDI"
In occasione della fiera fredda i pittori locali vi presentano le loro opere.
Le immagini dei ricordi uniscono le emozioni e mostrano il passato .
Passato, che continua a modellare il nostro presente.
L'arte ,con la sensibilità individuale, aiuta a cogliere l'essenza sfuggente del ricordo (a.g.).
Saranno presenti:
Dal 4 dicembre all' 8 dicembre presso i locali del palazzo Bertello
Il 4 dicembre alle 17,00
Dal 5 dicembre all' 8 dicembre dalle 10,00 alle 12,00 e dalle 15,00 alle 19,00
Palazzo Bertello
11.00
I cooking show con Chef Fulvio Marengo, docente Electrolux Chef Academy e Astec Cucine Professionali.
Palazzo Bertello
18.00
I cooking show con Chef Fulvio Marengo, docente Electrolux Chef Academy e Astec Cucine Professionali.
Palazzo Bertello
18.00