Aspettando

la 452a

Fiera Fredda

Programma on-line dal 5 e l’8 dic. 2020

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Dal 5 all’ 8 Dicembre 2020

Aspettando la 452a
Fiera Fredda

La passata edizione si è conclusa con quasi 25 mila visitatori, 500 kg di lumache servite e 450 candeline spente! Purtroppo la situazione attuale di cui tutti siamo al corrente, non ci permette di trovarci nuovamente a Palazzo Bertello per celebrare insieme la regina delle nostre valli: la Helix Pomatia Alpina. Ma non disperiamo, l’appuntamento è solo rimandato!

Per quest’anno, dal 5 all’8 dicembre, stiamo organizzando diversi appuntamenti on-line in compagnia di personalità del territorio, appassionati elicicoltori e chef che cucineranno insieme a noi i loro piatti forti!

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about us

Storia e Tradizione

Era il 18 dicembre del 1569, quando Dalmasso Fenoglio e Biagio Pasquerio inaugurarono la prima fiera in onore del Santo Patrono di Borgo San Dalmazzo

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Parole in Fiera

Ecco le parole che raccontano la Fiera Fredda! Dal "Cartun" fino ad "abbiamo il chiodo fisso!"

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Food

I migliori ristoranti del territorio che, in questo periodo, preparano squisiti piatti a base di lumaca e... tutti gli chef che parteciperanno ai nostri Show Cooking!

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Programma

Ecco il programma degli appuntamenti on-line che si terranno dal 5 all'8 dicembre 2020

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Dal 5 all'8 Dicembre 2020

Aspettando la 452a Fiera Fredda

PROGRAMMA
STAY TUNED!
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500

kg di lumache

25000

visitatori nell'ultima edizione

50

Volontari

450

450esima edizione

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