Dal 4 all’ 8 Dicembre 2019
La Fiera Fredda di Borgo San Dalmazzo compie 450 anni
La passata edizione si è conclusa con quasi 25 mila visitatori e 500 kg di lumache servite. Ed è proprio la chiocciola, gustosa e raffinata, la regina indiscussa della Fiera Fredda di Borgo San Dalmazzo che quest’anno festeggia 450 anni.
Dal 4 all’8 dicembre, la cittadina del Cuneese, nel Basso Piemonte, a pochi chilometri dalla Francia, ospita una manifestazione unica, pronta a tagliare il
prestigioso traguardo dei 4 secoli e mezzo.
Storia e Tradizione
Era il 18 dicembre del 1569, quando Dalmasso Fenoglio e Biagio Pasquerio inaugurarono la prima fiera in onore del Santo Patrono di Borgo San Dalmazzo
Leggi tuttoEspositori
Durante i giorni di Fiera gli appassionati di gastronomia, i professionisti, i golosi e i curiosi possono incontrare i migliori elicicoltori ed assaggiare prelibate ricette
Leggi tuttoSotto il Segno della Lumaca
I migliori ristoranti del territorio espongono il marchio "Sotto il Segno della Lumaca 2019": menù unici, imperdibili e indimenticabili...
Leggi tuttoProgramma
L’Ente Fiera sta già lavorando al programma della 450a edizione della Fiera Fredda, che si terrà dal 4 all’8 dicembre 2019.
Leggi tutto- Mercoledì 04 Dicembre 2019
- Giovedì 05 Dicembre 2019
- Venerdì 06 Dicembre 2019
- Sabato 07 Dicembre 2019
- Domenica 08 Dicembre 2019
-
Mercato Nazionale della Lumaca
- Palazzo Bertello
- Dalle 07:30 alle 12:00
-
Mercato tradizionale per le vie di Borgo
- Borgo San Dalmazzo
- Dalle ore 8.00
-
Apertura degli stand
- Palazzo Bertello
- Dalle 09:00 alle 22:30
-
Cooking Show con lo Chef Enrico Zanirato
- Area Confartigianato, Palazzo Bertello
- 10:00
-
Premiazione degli Elicicoltori
- Auditorium
- 10:00
-
Borgo e la Fiera Fredda, mostra fotografica
- Sala mostre
- Dalle 10:00 alle 22:00
-
Treni e ferrovia
- Stazione Ferroviaria
- Dalle 10:00 alle 19:00
-
Celebrazione Eucaristica
- Chiesa di San Dalmazzo
- 10:30
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Venerazione Reliquie del Santo
- Chiesa di San Dalmazzo
- Dalle 11:30 alle 18:00
-
L’Arte incontra la Religione
- Museo dell’Abbazia
- Dalle 15:00 alle 18:00
-
Preghiera di Vespro e reposizione del reliquiario
- Chiesa di San Dalmazzo
- 18:00
-
Sensazioni, Cover Band dei Nomadi
- Auditorium
- 21:00
-
I Roeri, il vero liscio piemontese
- Bocciofila
- 21:00
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L’Arte incontra la Religione
- Museo dell’Abbazia
- Dalle 15:00 alle 18:00
-
Apertura degli stand
- Palazzo Bertello
- Dalle 17:30 alle 22:30
-
“La Lumaca Saggia”, presentazione del nuovo libro di Pino Tinaglia
- Area Ente Fiera, Ingresso Palazzo Bertello
- Dalle 17:30 alle 18.15
-
Borgo e la Fiera Fredda, mostra fotografica
- Sala mostre
- Dalle 18:00 alle 22:00
-
“Granda Land”, presentazione del nuovo gioco da tavola della Provincia
- Area Ente Fiera, Ingresso Palazzo Bertello
- Dalle 18.30 alle 19.15
-
Concerto Corale
- Parrocchia di San Dalmazzo
- 20:45
-
Treni e ferrovia
- Stazione Ferroviaria
- Dalle 21:00 alle 23:00
-
Milonga Fria, Tango
- Bocciofila
- 21:00
-
Suoniamo!
- Auditorium
- 21:00
-
Apertura degli stand
- Palazzo Bertello
- Dalle 10:00 alle 22:30
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Consorzio della Chiocciola, convegno
- Auditorium
- 09:30
-
Borgo e la Fiera Fredda, mostra fotografica
- Sala mostre
- Dalle 10:00 alle 22:00
-
L’Arte incontra la Religione
- Museo dell’Abbazia
- Dalle 15:00 alle 18:00
-
Treni e ferrovia
- Stazione Ferroviaria
- Dalle 15:00 alle 19:00
-
“Ricordando Augusto Vigna Taglianti” incontro a cura dell’Assessorato all’Agricoltura
- Area Ente Fiera, Ingresso Palazzo Bertello
- Dalle 15.30 alle 16.30
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“Chiocciole”, presentazione del nuovo libro di Mario Bongioanni
- Area Ente Fiera, Ingresso Palazzo Bertello
- Dalle 17.00 alle 18.00
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I Figli delle Stelle, orchestra
- Bocciofila
- 21:00
-
Mezz’ora Canonica, spettacolo comico
- Auditorium
- 21:00
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Apertura degli stand
- Palazzo Bertello
- Dalle 10:00 alle 22:30
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Borgo e la Fiera Fredda, mostra fotografica
- Sala mostre
- Dalle 10:00 alle 22:00
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L’Arte incontra la Religione
- Museo dell’Abbazia
- Dalle 15:00 alle 18:00
-
I Balletti della Julie’s School – prima
- Auditorium
- 15:00
-
Treni e ferrovia
- Stazione Ferroviaria
- Dalle 15:00 alle 19:00
-
I Balletti della Julie’s School – replica
- Auditorium
- 17:30
500
kg di lumache
25000
visitatori nell'ultima edizione
50
Volontari
450
450esima edizione
Consegna la tua letterina!!
Appuntamento a Palazzo Bertello, domenica 22 dicembre, alle ore 15! A seguire, una merenda offerta a tutti i giovani partecipanti!
Successo per l’edizione 450 della Fiera Fredda di Borgo San Dalmazzo
Sono stati, infatti, oltre 25 mila i visitatori che hanno potuto curiosare tra gli stand presenti, e apprezzare la ricca proposta gastronomica. Particolarmente apprezzata la regina della Fiera, la lumaca, con lo stand dell’Ente Fiera che ha servito esclusivamente piatti a base di questo prezioso ingrediente, con un menù arricchito anche con nuove e prelibate ricette.
Vi dedichiamo la parola più bella: grazie!
L'Ass. Ente Fiera Fredda conosce bene il valore, l'impegno ed il lavoro svolto da tutti i volontari che hanno reso possibile la 450a Fiera Fredda! Con il cuore in mano, vi diciamo il GRAZIE più sincero di cui siamo capaci, con il solo rammarico di non essere riusciti a fotografarvi tutti!
Gli espositori del gusto!
Ecco gli espositori che, in questi giorni, ci hanno fatto assaggiare tantissime cose buone! I loro prodotti tipici sono una grandissima ricchezza per la Fiera Fredda e per la valorizzazione del territorio! Grazie e bravissimi a tutti!
Domenica 8 dicembre, giorno 5, 450a Fiera Fredda
Ecco gli eventi che si svolgeranno durante la giornata: Dalle ore 10 alle 22:30 – Apertura degli stand, Palazzo Bertello Dalle ore 10 alle 22 – Borgo e la Fiera Fredda, mostra fotografica, Sala mostre Dalle ore 15 alle 18 – L’Arte incontra la Religione, Museo dell’Abbazia Ore 15 – I Balletti della Julie’s School,
La rotonda della Chiocciola
Inaugurata la rotonda della Chiocciola! Realizzata da FabLab e Confartigianato Imprese Cuneo!
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