Sabato 7 e domenica 8 marzo, Un Borgo di Cioccolato accoglie Federico Di Rosa, maestro cioccolatiere in rappresentanza del Cioccolato di Modica IGP! Un’occasione unica per scoprire i segreti di un cioccolato unico al mondo, lavorato a freddo e famoso per la sua granulosità speciale, che conserva intatti i cristalli di zucchero e gli aromi del cacao.
Lo sapevate? Il Cioccolato di Modica IGP è l’unico cioccolato al mondo a non subire il processo di concaggio, una tecnica antica che risale al XVI secolo e che gli conferisce un sapore intenso e una consistenza unica!
Venite a conoscere Federico e a gustare l’eccellenza siciliana!
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Lo sapevate? Il Cioccolato di Modica IGP è l’unico cioccolato al mondo a non subire il processo di concaggio, una tecnica antica che risale al XVI secolo e che gli conferisce un sapore intenso e una consistenza unica!
