Presso l’area Ente Fiera all’ingresso di Palazzo Bertello, venerdì 6 e sabato 7 dicembre si svolgeranno interessanti incontri con gli autori dei libri e molto altro!
Presso l’Auditorium di Palazzo Bertello, domenica 8 dicembre potrete ammirare i balletti della Julie’s School of dancing per festeggiare tutti insieme il loro 40° anniversario!
Mercoledì 4 dicembre 2019, alle ore 16, prederà il via la cerimonia di apertura della 450a Fiera Fredda! Sonia de Castelli sarà la presentatrice dell’inaugurazione che si terrà in Largo Bertello e che vedrà come protagonista anche la Fanfara della Brigata Taurinense degli Alpini.
Lo spettacolo di Sabato sera, 7 dicembre, alle 21 all’Auditorium di Palazzo Bertello è già tutto esaurito!
In anteprima per chi segue la 450a edizione della Fiera Fredda sul sito fierafredda.it e sui social… il menù che troverete a Palazzo Bertello, Borgo San Dalmazzo, dal 4 all’8 dicembre 2019.
Questa domenica Primo dicembre, che apre la settimana della 450a Fiera Fredda, si è tenuto il tradizionale incontro delle confraternite enogastronomiche del Nord Italia, che compongono il Convivium Magnum.
Gli chef di Borgo e delle Valli limitrofe sanno bene quanta passione e pazienza ci vogliono per cucinare al meglio le lumache. Il concetto di lentezza espresso dalla lumaca, si riflette nei gesti necessari a prendersi il giusto tempo per curare ognuna delle fasi di preparazione.
Un’altra serata dedicata alla musica, durante la 450a Fiera Fredda! Venerdì 6 dicembre, facciamo tris, con tre spettacoli unici, in tre luoghi diversi.
Il 7 dicembre 2019, a partire dalle 9.30 in Auditorium, si terrà il convegno dal titolo: “L’allevamento della chiocciola e le produzioni tipiche del territorio montano – sostenibilità, ricadute sull’ambiente e sulla promozione turistica”