Questa domenica Primo dicembre, che apre la settimana della 450a Fiera Fredda, si è tenuto il tradizionale incontro delle confraternite enogastronomiche del Nord Italia, che compongono il Convivium Magnum.
Dopo la colazione di benvenuto, i lavori conviviali si sono spostati presso i locali del Santuario di Monserrato, dove al saluto del Gran Siniscalco, si sono susseguiti quelli delle autorità invitate.
Presenti anche Gianpaolo Beretta, sindaco di Borgo San Dalmazzo, e Orazio Puleio, presidente dell’Ass. Ente Fiera Fredda.
La giornata si è conclusa all’insegna della buona cucina, presso la Ruota 2 di Andonno.