Gli ESPOSITORI DELLA 453a FIERA FREDDA

EXPO 1

• ANIMA > Birra artigianale
• Comune di Boves > Carne cruda con crema di porri, Ula al furn, Bunet
• Pasticceria Bertolino > Torte di nocciole
• Caseificio Valle Gesso > Formaggi e degustazioni
• Comune di Valloriate > Raviola Valuriana, Tiramisù di Castagne
• I Lauri > Tris di lumache, Tagliere di pesce, Tagliere di salumi
• KAUSS > Birra e gazzosa
• La Butego d’la Tourto Fino > Torta fina di Vignolo, torta di vignolo, biscotti di Vignolo, paste di meliga, crostata di nocciole
• Ristorante La Pace > Gnocchi al castelmagno
• La Poiana > Formaggi di mucca, capra, pecora
• Ristorante Ligure > Crouset, Agnello Sambucano
• Pedona Carni > Bollito, trippa, vitello tonnato
• Principiano > Barbera d’Alba, Langhe Nebbbiolo, Barolo DOCG
• Comune e Proloco di Robilante > Polenta al sugo, caldarroste, vin brulé
• Comune di Roccasparvera > Tris di dolci
• Paolo e Vicky Gnocco Fritto > Gnocco fritto con salumi e formaggi, patata fritta, vini emiliani, nocino modenese
• Birrificio Troll > Birra
• Il Sogno > Formaggi caprini e vaccini

• ENTE FIERA FREDDA > vedi menu completo
• Street Food di Taricco > Stoccata, Hamburger, Cheeseburger, Panino Curenta e crema di formaggi, Patatine,
• Audisio > Gelato

EXPO 2

• Reuccio > Nocciole
• Molino di Borgo San Dalmazzo > Polente, risi, cereali, legumi, biscotti, crostate, panettoni
• Caffè NIMS > Caffè
• Pier H2O > erogatori d’acqua
• Bracalente > Peperone dolce di Altino, Pasta di grano duro Sen. Cappelli, Vini d’Abruzzo
• Voci Erranti > Biscotti, torte langarole, grissini
• Urgeshe Salvatorica > Formaggi, Salumi, Mirto, Bottarga
• L’Arbol e la Fragolina > Castagne

Area Esterna

• Doro > Arrosticini, patata fritta, spirale di patate, vin brulé