COSA TI ASPETTA?
Palazzo Bertello si trasformerà in un tempio del cioccolato, accogliendo maestri cioccolatieri, artigiani del gusto e appassionati pronti a lasciarsi conquistare da creazioni uniche. Due giorni dedicati all’arte del fare e mangiare cioccolato, con degustazioni, showcooking e laboratori per grandi e piccini.
Ingresso a Palazzo Bertello gratuito.
[Dove non diversamente, le attività sono gratuite]
Di seguito sono riportati tutti gli eventi di un Borgo di Cioccolato, con informazioni specifiche su location e ora di svolgimento.
Palazzo Bertello
10:00
Ingresso a Palazzo Bertello gratuito.
Via Vittorio Veneto, Borgo San Dalmazzo
10.00 - 19.00
Ingresso gratuito.
Palazzo Bertello
10.00 - 19.00
Ingresso gratuito.
Palazzo Bertello
10.00 - 19.00
Ingresso gratuito.
Palazzo Bertello
10.30
Ingresso gratuito.
Via Roma 8 - Borgo San Salmazzo
14.00 - 18.00
White Rabbit, Cunifer e Granda Slot Cars presentano una nuova esposizione di oggetti, fotografie e modelli a tema ferroviario e un’esperienza unica per il pubblico: modelli di auto da corsa a disposizione per prove cronometrate.
Ingresso gratuito.
Palazzo Bertello
14.30
Con il Maestro MIGLIARO, alla scoperta delle mentine con rosolio colate nell’amido e ginevrine alla menta di Pancalieri, nonché il cremoso “Rampin” by ESSENZIALMENTA.
Degusta chiudendo gli occhi e lasciati trasportare dalle sensazioni - Laboratorio dimostrativo su prenotazione e previo versamento su Satispay o in loco in contanti del pagamento di 5 €.
Max 25 persone.
Laboratorio dimostrativo in cui verranno offerti degli assaggi a seguito della spiegazione sulla lavorazione e produzione del prodotto.
Palazzo Bertello
15.00
Cos’è il cioccolato? Scopriamo tutti gli ingredienti, impariamo a conoscerlo e poi… “cioccolato e fiori” modellati secondo la fantasia dei partecipanti!
Gratis su prenotazione.
max. 25 bambini dai 4 agli 11 anni.
Recarsi all’area laboratori circa mezz’ora prima per compilare il modulo di liberatoria utilizzo immagini. I bambini potranno portare a casa il lavoretto.
Palazzo Bertello
16.00
Con il Maestro LE ROSE e la menta di Pancalieri by ESSENZIALMENTA per scoprire tanti abbinamenti e degustare il famoso digestivo “Menta Glaciale”.
Degusta chiudendo gli occhi e lasciati trasportare dalle sensazioni - Laboratorio dimostrativo su prenotazione e previo versamento su satispay o in loco in contanti del pagamento di 5 €.
Max 25 persone.
Laboratorio dimostrativo in cui verranno offerti degli assaggi a seguito della spiegazione sulla lavorazione e produzione del prodotto.
Auditorium - Palazzo Bertello
18.30
Spettacolo teatrale “I dialoghi della vagina” Virginia Risso e Gaia Contraffatto.
I dialoghi della Vagina è una commedia, dove l’interazione con il pubblico abbatte non solo la quarta parete, ma anche tabù e luoghi comuni legati all’universo femminile. L’irresistibile capacità delle attrici di raccontare e raccontarsi, regala allo spettatore una performance esilarante e molti spunti di riflessione. A fare da sfondo, le opere della pittrice russa Elena Romanovskaya. La collaborazione con Elena dimostra tre dei principi saldi di Teatro al Femminile: inclusione, condivisione e creazione.
Biglietti ancora disponibili per la replica delle 18.30. Tutto esaurito lo spettacolo delle 21.00.
Palazzo Bertello
19.00
Palazzo Bertello
19.45
Menu realizzato dagli istituti alberghieri del territorio (Dronero, Mondovì e Savigliano) e preparato sotto la supervisione di Chef Fulvio Marengo di Astec e Electrolux Chef Academy.
Dolce preparato da Arianna Filippi Demi Chef del Ristorante Cavallino di Maranello, diretto dallo chef Massimo Bottura.
Su prenotazione / Costo €45,00
Menù:
- Insalata di gallina su misticanza primaverile e salsa balsamica al cioccolato
- Buns al cacao con tartare di vitello piemontese e fonduta di formaggio nostrano alle erbe di montagna
- Flan aromatico su passata di piselli, menta e cioccolato
- Raviolo al cacao ripieno di blu di Cuneo e burro nocciola alle erbe
- Capocollo di Fassona piemontese in lenta cottura con cipolla ramata al fondente 70%, su bric di patate e agretti
- “Sacher a Borgo”
Auditorium - Palazzo Bertello
21.00
Spettacolo teatrale “I dialoghi della vagina” Virginia Risso e Gaia Contraffatto.
I dialoghi della Vagina è una commedia, dove l’interazione con il pubblico abbatte non solo la quarta parete, ma anche tabù e luoghi comuni legati all’universo femminile. L’irresistibile capacità delle attrici di raccontare e raccontarsi, regala allo spettatore una performance esilarante e molti spunti di riflessione. A fare da sfondo, le opere della pittrice russa Elena Romanovskaya. La collaborazione con Elena dimostra tre dei principi saldi di Teatro al Femminile: inclusione, condivisione e creazione.
Biglietti ancora disponibili per la replica delle 18.30. Tutto esaurito lo spettacolo delle 21.00.
Palazzo Bertello
10.00
Ingresso gratuito.
Borgo San Dalmazzo - Via Vittorio Veneto
10.00 - 19.00
Ingresso gratuito.
Palazzo Bertello
10.00 - 19.00
Ingresso gratuito.
Palazzo Bertello
10.00 - 19.00
Ingresso gratuito.
Palazzo Bertello
10.30
Con il Maestro TONTI preparerà praline al cioccolato da degustare e terrà una lezione sul cioccolato.
Degusta chiudendo gli occhi e lasciati trasportare dalle sensazioni - Laboratorio dimostrativo su prenotazione e previo versamento su satispay o in loco in contanti del pagamento di 5 €.
Max 25 persone.
Laboratorio dimostrativo in cui verranno offerti degli assaggi a seguito della spiegazione sulla lavorazione e produzione del prodotto.
Palazzo Bertello
10.30
Cos’è il cioccolato? Scopriamo tutti gli ingredienti, impariamo a conoscerlo e poi… “cioccolato e fiori” modellati secondo la fantasia dei partecipanti!
Gratis su prenotazione.
max. 25 bambini dai 4 agli 11 anni.
Recarsi all’area laboratori circa mezz’ora prima per compilare il modulo di liberatoria utilizzo immagini. I bambini potranno portare a casa il lavoretto.
Piazza Donatori di Sangue
11.30
Esibizione di volo libero di rapaci, verrà coinvolto il pubblico nei richiami al pugno e verranno spiegate le caratteristiche dei vari animali.
>> A seguire laboratorio di sapone alla lavanda
Ingresso gratuito.
Piazza Martiri
14.00 - 18.00
Gli Sbandati sono una band formatasi nel 2021. Lo stile musicale della band si definisce sul pop-rock e pop-punk. La formazione: voce (Elena Ferrari), chitarra (Gabriele Rivetti), batteria (Nicolò Arnaudo), basso (Filippo Tonello) e tastiera (Ioan Adrian Nistor).
Ingresso gratuito.
Palazzo Bertello e in Piazza Martiri
14.00 - 18.00
Un percorso dolcissimo, per le vie del centro storico, lungo il quale potrai assaggiare cinque delizie al cioccolato!
Ecco i punti degustazione che troverai nel centro storico:
- Torta Cheesecake - Piazza Martiri
- Mousse al cioccolato - Piazzetta Audisio
- Torta - Via Marconi/San Magno
- Pane e Nutella - Piazza liberazione
- Gelato - Palazzo Bertello
Costo del coupon, che da diritto ai 5 assaggi diversi disponibili lungo il percorso: 5€
Piazza Liberazione
14.00 - 18.00
L’Associazione Culturale "LA MEIRO" si occupa da più di venti anni della diffusione della cultura occitana in tutte le sue espressioni, in particolare attraverso la musica e la danza delle vallate alpine piemontesi.
Il nome è volutamente evocativo sia della meira, intesa come la casa all'alpeggio, sia di una parte della danza maggiormente diffusa nelle vallate occitane cisalpine ovvero la Courento o Corenta, a seconda della variante linguistica.
In Valle Varaita, infatti, la camminata di tale ballo è anche detta “anar a la meiro”.
Questo sottolinea lo scopo prioritario dell’associazione: diffondere l'immenso patrimonio di danze che, nelle vallate alpine del torinese e del cuneese, si è conservato in modo straordinario, riscoprire le meno conosciute e rivitalizzare quelle a rischio di estinzione.
Ingresso gratuito.
Via Garibaldi (incrocio Via Bergia)
14.00
Esibizione di volo libero di rapaci, verrà coinvolto il pubblico nei richiami al pugno e verranno spiegate le caratteristiche dei vari animali.
>> A seguire laboratorio di sapone alla lavanda
Ingresso gratuito.
Via Roma 8 - Borgo San Dalmazzo
14.30 - 18.00
White Rabbit, Cunifer e Granda Slot Cars presentano una nuova esposizione di oggetti, fotografie e modelli a tema ferroviario e un’esperienza unica per il pubblico: modelli di auto da corsa a disposizione per prove cronometrate.
Ingresso gratuito.
Palazzo Bertello
14.30
Il pasticcere Daniel Serale delle Lanterne ci proporrà la pizza al cioccolato.
Degusta chiudendo gli occhi e lasciati trasportare dalle sensazioni - Laboratorio dimostrativo su prenotazione e previo versamento su satispay o in loco in contanti del pagamento di 5 €.
Max 25 persone.
Laboratorio dimostrativo in cui verranno offerti degli assaggi a seguito della spiegazione sulla lavorazione e produzione del prodotto.
Via Garibaldi (incrocio Via Bergia)
16.00
Esibizione di volo libero di rapaci, verrà coinvolto il pubblico nei richiami al pugno e verranno spiegate le caratteristiche dei vari animali.
>> A seguire laboratorio di sapone alla lavanda
Ingresso gratuito.
Palazzo Bertello
19.00