Tag: chef

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Cooking show, lo spettacolo in cucina!

I cuochi artigiani animeranno la rassegna borgarina
con esclusive e avvincenti lezioni-degustazioni di cucina

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Come si preparano le lumache?

Gli chef di Borgo e delle Valli limitrofe sanno bene quanta passione e pazienza ci vogliono per cucinare al meglio le lumache. Il concetto di lentezza espresso dalla lumaca, si riflette nei gesti necessari a prendersi il giusto tempo per curare ognuna delle fasi di preparazione.

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Locanda Fungo Reale

Sotto il Segno Della Lumaca è la rassegna gastronomica che accompagnerà la 450a Fiera Fredda! È un vero piacere presentarvi, uno ad uno, gli undici straordinari ristoranti, trattorie ed osterie che quest’autunno proporranno esclusivi menu, di cui la lumaca sarà regina! Alla Locanda Fungo Reale si respira già l'atmosfera di festa della 450a Fiera Fredda
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Osteria Santino

È un vero piacere presentarvi, uno ad uno, gli undici straordinari ristoranti, trattorie ed osterie che quest’autunno proporranno esclusivi menu, di cui la lumaca sarà regina!

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