PROGRAMMA

Borgo San Dalmazzo 2024

A Palazzo Bertello e nel centro storico!

Arriva
Un Borgo di Cioccolato
2024:

Scorri in basso nella pagina e
scopri il programma di sabato 2 e domenica 3 marzo

👉 Due giorni dedicati all’arte di fare e mangiare cioccolato!

👉 ORARI:
– SABATO 2 MARZO > 14-22 (ultimo ingresso ore 19)
– DOMENICA 3 MARZO > 10-22 (ultimo ingresso ore 19)

👉 Un Borgo di Cioccolato ‘24 è una manifestazione del Comune di Borgo San Dalmazzo, organizzata dall’Ente Fiera Fredda, in collaborazione con Amici del Cioccolato e Confartigianato Imprese Cuneo. Grazie al sostegno di Fondazione CRC, ATL del Cuneese, Banca di Boves. Con il supporto di Fantino Pulizie, Paneco Ambiente, Garelli automobili, Bianco Vini.
2024

UN BORGO DI CIOCCOLATO

PROGRAMMA

Apertura porte

Inizia il viaggio nel mondo del Cioccolato!

 

Ore 14 | Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo

Un Concorso di Cioccolato ’24

Come ogni anno, i pasticceri ed i maitres chocolatiers del territorio presenteranno le loro opere di cioccolato a tema. Per Un Borgo di Cioccolato 2024 le opere racconteranno il mondo dei motori, della velocità, del design automobilistico e della sostenibilità. I visitatori potranno votare la loro opera preferita che sarà premiata Domenica 3 marzo alle ore 17.30. SCOPRI DI PIÙ >

Visitabile negli orari di apertura di Palazzo Bertello

Cooking show

COOKING SHOW presentati ed eseguiti dallo Chef Attilio Borra, presidente della delegazione regione Piemonte dell’ APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani) con la collaborazione di Marco Ghione Executive Chef del ristorante AL BIAL di Macra in Val Maira. A supportare gli chef ci saranno gli studenti dell’ENAIP di Cuneo, sezione alberghiero. SCOPRI DI PIÙ >

 

Ore 15 | Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo

 Inaugurazione di “Un Borgo di Cioccolato 2024”

Tra un saluto delle autorità e una degustazione di cioccolato, si scoprirà l’opera grande realizzata dagli Amici di Cioccolato per “Un Concorso di Cioccolato 24” …  

 

Ore 16.30 | Palazzo Bertello – ZONA “DEHORS”

Una Cena di Cioccolato

La Cena del Cioccolato è eseguita e presentata dallo Chef Attilio Borra, presidente della delegazione regione Piemonte dell’ APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani) con la collaborazione di Marco Ghione Executive Chef del ristorante AL BIAL di Macra in Val Maira. A supportare gli chef ci saranno gli studenti dell’ENAIP di Cuneo, sezione alberghiero. SCOPRI DI PIÙ >

 

Ore 20 | Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo

Chiusura

Ultimo accesso consentito agli stand ore 19.00

 

Chiusura ore 22 | Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo

Mercato Cittadino

Il tradizionale mercato cittadino per le vie di Borgo San Dalmazzo

A partire dalle ore  9 | Borgo San Dalmazzo

Apertura porte

Inizia una Domenica di Cioccolato!

 

Ore 10 | Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo

Un Concorso di Cioccolato ’24

Come ogni anno, i pasticceri ed i maitres chocolatiers del territorio presenteranno le loro opere di cioccolato a tema. Per Un Borgo di Cioccolato 2024 le opere racconteranno il mondo dei motori, della velocità, del design automobilistico e della sostenibilità. I visitatori potranno votare la loro opera preferita che sarà premiata Domenica 3 marzo alle ore 17.30. SCOPRI DI PIÙ >

Visitabile negli orari di apertura di Palazzo Bertello

Cooking Show

Cooking Show presentati ed eseguiti dallo Chef Attilio Borra, presidente della delegazione regione Piemonte dell’APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani) con la collaborazione di Marco Ghione Executive Chef del ristorante AL BIAL di Macra in Val Maira. A supportare gli chef ci saranno gli studenti dell’ENAIP di Cuneo, sezione alberghiero. SCOPRI DI PIÙ >

 

Ore 11 | Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo

Incontro con il Maestro Eliseo Tonti

Il Maestro cioccolatiere di fama internazionale Eliseo Tonti, da sempre appassionato e innamorato della propria arte, che continua a trasmettere con un entusiasmo disarmante a chiunque abbia la fortuna di incontrarlo sulla propria strada e soprattutto con un occhio di riguardo ai giovani. Il Maestro Tonti dialogherà con gli membri della giuria tecnica del Primo Concorso Nazionale “La Pralina di Un Borgo di Cioccolato”: i maestri Antonio Le Rose e Aldo Scaglia, la giornalista della rivista Pasticceria Internazionale Milena Novarino e la giornalista ed autrice Paola Gula. Incontro aperto a tutti gli studenti e studentesse, alle loro famiglie e insegnanti. 

 

Ore 14 | Palazzo Bertello – Auditorium – Borgo San Dalmazzo

La Via del Cioccolato

“La Via del Cioccolato”, un percorso di degustazione che passerà attraverso Via Garibaldi, Via Roma, Via Marconi e, naturalmente, Palazzo Bertello, con 5 Punti degustazione che presenteranno ognuno una specialità diversa.

– Acquisto coupon in Palazzo Bertello e in Centro Storico solo nel pomeriggio della domenica

 

Pomeriggio | Centro Storico – Borgo San Dalmazzo

Raduno nazionale delle FIAT 500

Dalle ore 14 prenderà il via il raduno delle FIAT 500 con ritrovo, esposizione e successiva partenza della carovana in Via Vittorio Veneto.

 

Ore 14 | Borgo San Dalmazzo

Cooking Show

Cooking Show presentati ed eseguiti dallo Chef Attilio Borra, presidente della delegazione regione Piemonte dell’ APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani) con la collaborazione di Marco Ghione Executive Chef del ristorante AL BIAL di Macra in Val Maira. A supportare gli chef ci saranno gli studenti dell’ENAIP di Cuneo, sezione alberghiero. SCOPRI DI PIÙ >

 

Ore 15 | Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo

Musica e Intrattenimento

– Piazza Liberazione: Bolle magiche di sapone con SosolMimoClown
Piazza IV Novembre:
– Piazza Martiri: Il Volo Fly
– Via Marconi: Ludobus 
– Via Marconi (Chiesa di San Magno): D’Accordeon Trio
– Via Garibaldi: Stranger Winds

 

 Domenica Pomeriggio | Centro Storico – Borgo San Dalmazzo

L’ora di merenda!

Per i più piccoli, pane e crema di nocciole a Palazzo Bertello!

Ore 16.00 | Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo

Premiazione “La pralina di Un Borgo di Cioccolato”

Per il concorso saranno premiati:

– Premio alla Miglior Pralina
– Premio alla Pralina che diventerà la PRALINA DI UN BORGO DI CIOCCOLATO
– Premio alla Miglior Pièce Artistica del Concorso

 

Ore 16.30 | Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo

Premiazione “Un Concorso di Cioccolato”

Sarà premiata l’opera a tema “il mondo dei motori” che avrà ricevuto il maggior numero di voti del pubblico! Durante i due giorni di manifestazione i visitatori potranno votare la loro opera preferita!

 

Ore 17.30 | Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo
Top