Gli chef di Borgo e delle Valli limitrofe sanno bene quanta passione e pazienza ci vogliono per cucinare al meglio le lumache. Il concetto di lentezza espresso dalla lumaca, si riflette nei gesti necessari a prendersi il giusto tempo per curare ognuna delle fasi di preparazione.
A Borgo San Dalmazzo arrivano una trentina di chiocciole per salutare la 450a Fiera Fredda! Si moltiplicano le iniziative che portano in città l’aria di festa e le atmosfere tipiche del grande appuntamento in programma dal 4 all’8 dicembre.
Vi aspettiamo a Borgo San Dalmazzo, dal 4 all’8 dicembre 2019, per la 450a Fiera Fredda. Un appuntamento unico, reso ancor più speciale dalla tradizione, dai sapori e dall’accoglienza del territorio.
Sarà una grande edizione. Con la presentazione alla stampa allo Spazio Incontri Fondazione Crc a Cuneo, è ufficialmente iniziato il conto alla rovescia per festeggiare i 450 anni della Fiera Fredda di Borgo San Dalmazzo.
Il 7 novembre alle 20.45: appuntamento a Palazzo Bertello per un evento unico… in attesta della 450a edizione della Fiera Fredda
??VASCOLLECTION Vasco Rossi Tribute Band + BEERTELLO FEST + 26 OTTOBRE dalle ore 21.30 ??
Juicy Lips, musica rock e blues a Palazzo Bertello, venerdì 25 ottobre 2019.
Sotto il Segno Della Lumaca è la rassegna gastronomica che accompagnerà la 450a Fiera Fredda! Oggi vi presentiamo l’Antica Trattoria Gabri…