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Mezz’ora Canonica – SOLD OUT
Lo spettacolo di Sabato sera, 7 dicembre, alle 21 all’Auditorium di Palazzo Bertello è già tutto esaurito!
Lo spettacolo di Sabato sera, 7 dicembre, alle 21 all’Auditorium di Palazzo Bertello è già tutto esaurito!
In anteprima per chi segue la 450a edizione della Fiera Fredda sul sito fierafredda.it e sui social… il menù che troverete a Palazzo Bertello, Borgo San Dalmazzo, dal 4 all’8 dicembre 2019.
Questa domenica Primo dicembre, che apre la settimana della 450a Fiera Fredda, si è tenuto il tradizionale incontro delle confraternite enogastronomiche del Nord Italia, che compongono il Convivium Magnum.
Gli chef di Borgo e delle Valli limitrofe sanno bene quanta passione e pazienza ci vogliono per cucinare al meglio le lumache. Il concetto di lentezza espresso dalla lumaca, si riflette nei gesti necessari a prendersi il giusto tempo per curare ognuna delle fasi di preparazione.
Un’altra serata dedicata alla musica, durante la 450a Fiera Fredda! Venerdì 6 dicembre, facciamo tris, con tre spettacoli unici, in tre luoghi diversi.
Il 7 dicembre 2019, a partire dalle 9.30 in Auditorium, si terrà il convegno dal titolo: “L’allevamento della chiocciola e le produzioni tipiche del territorio montano – sostenibilità, ricadute sull’ambiente e sulla promozione turistica”
Per la prima delle tre serate di spettacoli, la direzione artistica della 450a Fiera Fredda, guidata da Marco Bertaina e Fabrizio Buffa, ha scelto due appuntamenti d’eccezione con la musica dal vivo.
Anche quest’anno i temi della chiocciola e di Borgo San Dalmazzo sono affrontati in ben cinque esposizioni temporanee che accompagneranno i visitatori, lungo un percorso lungo secoli e proteso verso il futuro.
Una serata di festa, ad una settimana dall’inaugurazione della 450a Fiera Fredda!